немного о курсе
Мы даем систему — ту самую, с которой начинают повара, но адаптированную для любого уровня.
Чему вы научитесь всего на 13 блюдах? Всему!
Мы отобрали основные блюда., каждое — это концентрат техник и принципов.
Несколько слов оБ авторе курса
- Собственная пекарня
- Шеф-повар с международным опытом
- Разработка меню для ресторанов России
Программа курса
-
Кулинарный мастер-класс
Технология и практика приготовления паста «Карбонара»
-
Кулинарный мастер-класс
Технология и практика приготовления супа «Гаспачо»
-
Кулинарный мастер-класс
Технология и практика приготовления десерта - печенье «Бискотти»
-
Кулинарный мастер-класс
Технология и практика приготовления блюда «Яйца Бенедикт»
-
Кулинарный мастер-класс
Технология и практика приготовления филе цыпленка с соусом гастрик и обжаренные брокколи с хлопьями чили
-
Кулинарный мастер-класс
Технология и практика приготовления десерта клафути с вишней
-
Кулинарный мастер-класс
Технология и практика приготовления салата из битых огурцов
-
Кулинарный мастер-класс
Технология и практика приготовления рисовой лапши с креветками, фисташкой и маринованными яйцами
-
Кулинарный мастер-класс
Технология и практика приготовления жареных бананов в кляре с острым медово-кунжутным сиропом -
Кулинарный мастер-класс
Технология и практика приготовления Имам-Баялды
-
Кулинарный мастер-класс
Технология и практика приготовления пасты «Араббьята»
-
Кулинарный мастер-класс
Технология и практика приготовления десерта «Синабон»
Преимущества
Мы отобрали основные блюда, каждое — это концентрат техник и принципов.
НАШИ КОНТАКТЫ
г.Сергиев Посад,
ЖК «Гранд Парк», ул.Дружбы 9А,
вход со стороны парка